JAKARTA - Manfaat buah matoa sangat beragam dan berasal dari Papua, yang kaya akan nutrisi baik untuk kesehatan dan kecantikan.
Buah ini tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Matoa, yang memiliki nama ilmiah Phomatidia pinnata dan termasuk dalam keluarga Sapindaceae, tumbuh subur di wilayah Papua. Daging buahnya berwarna kuning dengan biji di dalamnya yang mirip biji durian matang.
Aromanya pun menyerupai durian, sementara rasanya unik, seperti campuran durian dan lengkeng.
Secara fisik, bentuk matoa mirip dengan lengkeng, sehingga sering disebut lengkeng Papua. Karena keistimewaan rasa dan penampilannya, buah ini masuk dalam kategori varietas unggulan dengan berbagai manfaat untuk tubuh dan kecantikan.
Meski belum banyak dikenal luas, buah ini adalah makanan khas Papua dengan bentuk oval dan rasa manis yang khas. Itulah beberapa alasan mengapa manfaat buah matoa patut untuk kamu ketahui dan coba dalam menu harianmu.
Nutrisi yang Terkandung dalam Buah Matoa
Buah matoa mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh serta mendukung kecantikan.
Berdasarkan data Komposisi Pangan Indonesia, buah ini menyimpan sejumlah zat gizi yang berperan vital bagi fungsi tubuh. Kandungan di dalamnya meliputi 76,5 gram air, 1,2 gram protein, dan energi sebesar 90 kalori.
Selain itu, buah ini memiliki 21,1 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, 1,1 gram abu, dan 0,5 gram serat.
Untuk mineral, buah matoa menyediakan 40 miligram fosfor, 20 miligram kalsium, 10 miligram natrium, 0,6 miligram zat besi, 0,30 miligram tembaga, serta 190 miligram kalium.
Nutrisi lain yang juga ditemukan adalah 2 mikrogram beta-karoten, 0,6 miligram seng, 0,09 miligram vitamin B2, 0,18 miligram vitamin B1, 54 miligram vitamin C, dan 0,5 miligram niasin.
Semua kandungan ini menjadikan buah matoa sebagai sumber nutrisi yang lengkap dan bermanfaat.
Manfaat Buah Matoa
Berdasarkan hasil riset, buah matoa kaya akan nutrisi yang berperan penting bagi kesehatan tubuh. Lalu, apa saja manfaat buah matoa tersebut? Berikut penjelasannya.
1. Manfaat untuk Kesehatan
Menurut berbagai sumber seperti HealthBenefit, penelitian lebih lanjut tentang kandungan gizi buah matoa masih diperlukan.
Namun, diketahui bahwa buah ini kaya akan vitamin E dan vitamin C, yang merupakan antioksidan penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berikut beberapa manfaat matoa yang baik untuk kesehatan dan kecantikan, dikutip dari situs seperti alodokter.com dan hellosehat.com.
a. Sumber Nutrisi Penting bagi Tubuh
Manfaat utama dari buah matoa adalah sebagai sumber nutrisi bagi tubuh. Buah ini mengandung vitamin E dan vitamin C yang berperan penting, di mana vitamin C dapat meningkatkan sistem imun tubuh secara menyeluruh.
Kombinasi kedua vitamin tersebut juga memberikan efek antioksidan yang kuat untuk melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
b. Menunjang Sistem Kekebalan Tubuh
Karena kandungan nutrisinya yang lengkap dan bermanfaat, buah matoa dapat memberikan efek positif pada kesehatan tubuh.
Dikenal luas bahwa buah dengan kandungan vitamin C dapat menjadi booster alami untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan mengonsumsi buah matoa, imunitas tubuh dapat meningkat secara alami, sekaligus membantu mencegah berbagai penyakit.
c. Melindungi dari Infeksi Virus
Manfaat lainnya adalah kemampuannya dalam mencegah infeksi virus. Infeksi virus dapat berbahaya, tetapi risiko tersebut bisa dikurangi dengan menjaga sistem imun tetap kuat.
Mengonsumsi buah matoa yang kaya vitamin C dan antioksidan adalah salah satu cara efektif untuk memperkuat pertahanan tubuh sehingga mampu melawan infeksi virus.
d. Mengurangi Stres
Buah matoa juga bisa dijadikan camilan sehat yang bisa dikonsumsi setiap hari dengan takaran yang tepat karena kandungan nutrisinya cukup tinggi. Buah ini mengandung vitamin E yang berperan penting dalam membantu mengatasi stres.
Dalam keseharian, banyak tekanan dan beban kerja yang dapat menimbulkan stres, namun konsumsi buah matoa dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan tanpa menyebabkan kenaikan berat badan dan justru membantu mengurangi stres secara efektif.
e. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Salah satu khasiat lain dari buah matoa adalah kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah tinggi secara alami. Ekstrak dari buah ini mengandung senyawa dengan efek diuretik yang dapat merangsang tubuh mengeluarkan lebih banyak cairan.
Karena cairan yang dikeluarkan berasal dari pembuluh darah, hal ini membantu menstabilkan tekanan darah.
Penelitian menunjukkan ekstrak buah matoa mampu mengeluarkan kelebihan garam dan air melalui urine, sehingga sangat berguna bagi mereka yang mengalami hipertensi.
f. Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Seimbang
Manfaat lain dari buah matoa adalah membantu menjaga kadar gula darah agar tetap dalam batas normal. Senyawa fenolik yang ada di dalamnya dapat membantu menyeimbangkan penyerapan gula di usus.
Oleh karena itu, buah ini aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena berperan dalam menjaga stabilitas gula darah.
g. Mencegah Terjadinya Kanker
Kanker adalah penyakit yang sangat ditakuti karena muncul akibat radikal bebas yang menyerang tubuh. Tubuh memerlukan antioksidan untuk melawan radikal bebas tersebut agar sel kanker tidak berkembang.
Kandungan antioksidan dalam buah matoa membantu melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas yang dapat memicu kanker.
h. Menunjang Fungsi Jantung
Buah matoa memiliki manfaat penting dalam membantu menjaga kondisi jantung tetap sehat.
Kandungan vitamin seperti vitamin E di dalamnya mampu melindungi sel-sel jantung agar tetap berfungsi normal, memperkuat pembuluh arteri dan vena, serta menghambat kerusakan sel yang bersifat degeneratif.
Selain itu, vitamin C dalam buah ini juga berperan dalam memperlancar aliran darah ke seluruh tubuh.
Adanya zat antioksidan jenis polifenol turut memberikan efek positif dengan membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat, dan meredam peradangan.
Dengan berbagai manfaat tersebut, risiko munculnya gangguan pada sistem kardiovaskular seperti stroke, serangan jantung, hingga kondisi gagal jantung dapat diminimalkan.
i. Membantu Kesehatan Saluran Pencernaan
Khasiat lain dari buah matoa adalah kemampuannya dalam menjaga fungsi pencernaan. Dalam praktik pengobatan tradisional, buah ini sering digunakan untuk membantu memperlancar proses pencernaan.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah ini dapat diserap dengan baik oleh usus, sehingga membantu meningkatkan kesehatan saluran cerna.
Selain itu, buah ini juga mendukung pertumbuhan mikroba baik di dalam usus yang berguna untuk mencegah pertumbuhan bakteri merugikan dan menjaga keseimbangan flora usus.
j. Menambah Energi dan Daya Tahan Tubuh
Buah matoa mengandung gula alami yang bisa diolah tubuh menjadi sumber energi. Dengan demikian, mengonsumsinya dapat memberikan dorongan tenaga tambahan saat tubuh membutuhkannya.
Jika dikonsumsi secara teratur, buah ini bukan hanya berperan sebagai penambah stamina, tapi juga membantu memperkuat sistem imun tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih tangguh terhadap potensi penyakit atau infeksi yang dapat menyerang kapan saja.
2. Khasiat untuk Penampilan Kulit
Tak hanya menyehatkan tubuh, buah matoa juga memiliki peran penting dalam perawatan kecantikan. Berdasarkan berbagai referensi, berikut ini sejumlah manfaatnya dalam menjaga dan memperbaiki kondisi kulit.
a. Menutrisi dan Merawat Kulit Wajah
Beragam jenis vitamin dan mineral sangat dibutuhkan kulit agar tetap sehat, termasuk untuk area wajah.
Buah matoa memiliki kandungan vitamin E yang dapat menyehatkan kulit, sementara vitamin C di dalamnya membantu tubuh memproduksi kolagen, yang membuat kulit tetap lembap dan kenyal.
Zat antioksidan yang terkandung dalam buah ini juga mendukung proses pergantian sel-sel kulit sehingga membuat kulit tampak lebih segar dan muda.
Tak hanya itu, buah matoa membantu mengurangi bekas jerawat dan flek hitam, mencegah timbulnya jerawat baru, mengurangi tampilan garis halus, menjaga kelembapan wajah, serta membantu menghambat munculnya tanda-tanda penuaan.
b. Membantu Membuat Kulit Wajah Lebih Cerah
Manfaat lain dari buah matoa adalah kemampuannya dalam membuat wajah tampak lebih cerah. Kandungan antioksidannya yang tinggi memberikan efek menyegarkan dan meremajakan pada kulit wajah, sehingga kulit terlihat lebih segar dan bercahaya.
c. Mengurangi Risiko Jerawat
Jerawat sering kali menurunkan rasa percaya diri, dan bisa dialami siapa pun. Mengonsumsi buah matoa secara rutin bisa membantu mengatasi permasalahan ini karena buah tersebut memiliki sifat antimikroba.
Salah satu penyebab jerawat adalah bakteri seperti Propionibacterium acnes yang berkembang di permukaan kulit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis dan jumlah bakteri tersebut sangat memengaruhi tingkat keparahan jerawat.
Meski tidak semua bakteri menyebabkan jerawat, keberadaan bakteri tertentu dapat memperparah kondisinya. Maka dari itu, rutin mengonsumsi buah ini dapat menjadi salah satu upaya untuk merawat kulit dan mencegah timbulnya jerawat.
d. Menangkal Penuaan Kulit
Khasiat buah matoa lainnya dalam perawatan wajah adalah membantu memperlambat proses penuaan.
Kandungan senyawa aktifnya mendukung regenerasi sel kulit, sekaligus membantu mengatasi kulit yang terlihat kusam dan memperhalus garis-garis penuaan yang muncul di wajah.
Jenis-jenis Buah Matoa
Sekarang kamu sudah mengetahui berbagai khasiat dari buah matoa, baik untuk menjaga kesehatan tubuh maupun merawat kecantikan kulit. Selanjutnya, mari kita bahas ragam jenis buah matoa yang dikenal.
1. Jenis Matoa Kelapa
Di wilayah Papua, terdapat dua varian buah matoa yang cukup dikenal, dan salah satunya adalah matoa kelapa. Ciri khas dari jenis ini adalah tekstur daging buahnya yang kenyal dengan ukuran yang lebih besar dibandingkan jenis matoa lainnya.
Rata-rata panjang buahnya mencapai sekitar 2,9 cm, dengan biji yang berukuran kurang lebih 1,4 cm. Tanaman matoa ini tumbuh tinggi, bahkan bisa melebihi 18 meter.
Pohon matoa kelapa dapat dijumpai di berbagai wilayah Indonesia, terutama di daerah yang memiliki tingkat curah hujan sedang dan tanah yang tidak terlalu basah.
Seperti jenis matoa lainnya, buah ini mengandung berbagai zat gizi penting, terutama vitamin C dan vitamin E, yang bermanfaat bagi tubuh.
2. Jenis Matoa Papeda
Selanjutnya adalah varian matoa papeda. Meski sama-sama berasal dari pohon matoa, matoa papeda memiliki perbedaan tekstur yang mencolok dibanding matoa kelapa.
Daging buah matoa papeda terasa lebih lembek dan agak lengket, serta berukuran lebih kecil, yakni sekitar 1,4 cm hingga 2 cm.
Biji dari jenis ini menyerupai biji buah leci atau durian. Di beberapa daerah di Papua, biji matoa ini sering dimanfaatkan untuk membuat minuman herbal semacam teh yang dipercaya bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah.
Selain itu, kandungan vitamin E pada buah ini juga berperan sebagai antioksidan alami yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Jenis matoa ini tersebar di sejumlah wilayah seperti Papua Nugini, Maluku, dan Sulawesi.
Olahan Lezat Buah Matoa
Buah matoa memiliki rasa manis alami yang bisa langsung dinikmati setelah dibersihkan dari kulitnya. Namun, jika kamu merasa bosan memakannya begitu saja, buah ini juga bisa diolah menjadi berbagai kudapan yang menggugah selera.
Tertarik mencobanya? Yuk, simak beberapa ide kreasi makanan dari buah matoa berikut ini.
1). Puding dari Buah Matoa
Bahan yang dibutuhkan:
-Daging buah matoa yang telah dikupas, secukupnya
-Satu bungkus bubuk agar-agar tanpa rasa
-Gula pasir sesuai selera
-Air secukupnya
Langkah pembuatan:
-Kupas buah matoa dan keluarkan bijinya
-Rebus bubuk agar-agar bersama air dan gula hingga mendidih
-Susun potongan buah matoa ke dalam cetakan
-Tuang cairan agar-agar panas ke dalam cetakan yang berisi buah matoa
-Diamkan sampai uap panasnya hilang dan suhu turun
-Simpan dalam lemari pendingin, sajikan dingin untuk rasa yang lebih segar
2). Minuman Es Segar Matoa
Bahan yang digunakan:
-200 gram daging buah matoa yang telah dikupas
-500 ml air matang
-200 ml sirup rasa leci
-100 gram gula pasir, bisa disesuaikan selera
-Biji selasih yang telah direndam air hangat
-Es batu secukupnya
Cara membuat:
-Siapkan semua bahan yang telah disebutkan
-Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar seperti mangkuk
-Aduk hingga rata dan siap disajikan dalam gelas saji
3). Asinan dari Buah Matoa
Bahan-bahan:
-500 gram buah matoa yang matang
-200 ml air bersih
-3 sendok makan gula putih
-2 hingga 3 buah jeruk limau
-Garam secukupnya
-2 buah cabai merah besar, diiris atau dihaluskan
Langkah penyajian:
-Kupas buah matoa, keluarkan bijinya, dan sisihkan
-Campurkan garam, gula, potongan cabai, perasan jeruk limau, dan air ke dalam mangkuk
-Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan gula larut sempurna
-Masukkan buah matoa ke dalam campuran tersebut
-Sajikan asinan dalam keadaan segar
Sebagai penutup, jangan ragu menikmati berbagai olahan lezat sambil merasakan langsung manfaat buah matoa untuk kesehatan dan kecantikan tubuhmu setiap hari.
